MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos para preservar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos ahora ya no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que sea válido indefinida, dado que la norma cambia y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que habremos de aceptar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Villamañán, usando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.