MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho documento lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Toledo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos seguir unas pautas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido indefinida, ya que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, digan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que podrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Villaluenga de la Sagra, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.