MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Este certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún título que avale que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Toledo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos respetar unas recomendaciones para proteger la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no indican una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, ya que la norma evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante simple, ya que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Mesegar de Tajo, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.