MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Dicho carné lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que demuestre que has realizado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen llevar a cabo inspecciones periódicas a fin de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, pues podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Villaharta, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Son tres pasos, lees el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.