MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo entrega la empresa que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del trabajador, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que confirme que has cursado la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos seguir unas normas con el fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido por siempre, dado que la ley va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es sumamente simple, pues lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Villagonzalo Pedernales, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.