MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con alimentos en el ejercicio de su labor. Este documento lo entrega la entidad que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que certifique que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la integridad de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, ya que la norma cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos respetar un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Villagonzalo, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.