MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho certificado lo emite la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que respetar unas medidas con el fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea para siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que habremos de acatar una serie de medidas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, pues puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Valsalabroso, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que has de registrar con tus datos personales al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.