MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Este documento lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que certifique que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación debemos aplicar una serie de medidas para preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente no tienen una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, ello no equivale a que sea válido indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es realmente fácil, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Valls de Valira, Les, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que deberás registrar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.