MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en su labor. Dicho título lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que avale que has cursado la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, esto no supone que tenga validez por siempre, puesto que la legislación cambia y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, dado que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Corbins, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.