MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos durante su trabajo. Dicho documento lo facilita el centro que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que demuestre que has realizado la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos debemos respetar unas pautas con el fin de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no indican una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, indiquen que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es muy simple, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Omells de na Gaia, Els, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.