MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos alimenticios en su actividad laboral. Este carné lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que avale que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que respetar unas recomendaciones con el objeto de asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido por siempre, puesto que la norma evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Guiamets, Els, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra página web y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.