MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos alimenticios en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho carné lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que avale que has recibido la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, ya que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, pues podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Codorniz, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.