MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su labor. Este certificado lo expide el centro que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que acredite que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de garantizar la integridad de los clientes y en caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, esto no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de respetar una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy simple, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Valencia del Mombuey, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.