MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Este certificado lo expide la organización que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que aplicar ciertas precauciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no supone que sea válido por siempre, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente simple, ya que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Solana de los Barros, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.