MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su labor. Dicho documento lo expide el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que avale que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no implica que tenga validez por siempre, dado que la legislación evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Valdoviño, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.