MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este carné lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has realizado la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que cumplir ciertas medidas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no significa que tenga validez de por vida, ya que la normativa va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que tenemos que aceptar un mínimo de pautas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, ya que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Valdelacasa, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.