MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho título lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que avale que has cursado la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de garantizar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la norma va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es realmente fácil, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Fregeneda, La, desde el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.