MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Este certificado lo expide la entidad que imparte el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objetivo de asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a fuertes multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que debemos cumplir una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es sumamente fácil, puesto que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Gradefes, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.