MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Dicho título lo facilita la organización que imparte el curso y deberá incluir los datos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el propósito de garantizar la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que su validez sea para siempre, puesto que la norma evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos aceptar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente fácil, dado que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Valde-Ucieza, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.