MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a hacer visitas periódicas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido indefinida, puesto que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, pues lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Cubillas de Cerrato, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.