MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en el desempeño de su labor. Dicho carné lo facilita el centro que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que avale que has obtenido la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas con el propósito de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez por siempre, ya que la legislación cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es realmente fácil, pues lograrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Torija, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.