MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en su actividad laboral. Este carné lo expide el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que confirme que has realizado la formación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas para garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la ley va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es sumamente simple, dado que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Umbrías, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.