MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Este certificado lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto comprobante que certifique que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen efectuar visitas periódicas con el fin de velar por la integridad de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que sea válido de por vida, dado que la normativa va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, entiendan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Vallejera, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.