MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su labor. Este carné lo entrega el centro que gestiona el curso y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que acredite que has obtenido la preparación correspondiente. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas a fin de garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que sea válido para siempre, puesto que la legislación evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, entiendan que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es muy fácil, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Torre-serona, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.