MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud suelen llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora ya no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que has de renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de directrices y consejos en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es bastante sencillo, pues podrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Camarasa, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.