MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita el centro que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que certifique que has cursado la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que seguir ciertas precauciones que permitan asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de reglas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es muy fácil, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Tormellas, mediante tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.