MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que confirme que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que seguir unas recomendaciones para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la normativa va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de directrices y consejos sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente fácil, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Treviana, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.