MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Este carné lo expide la organización que imparte el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación debemos respetar ciertas pautas con el fin de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de directrices y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Tolva, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.