MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Este título lo entrega la empresa que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que confirme que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Huesca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar ciertas medidas para proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente fácil, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Fueva, La, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que has de registrar con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.