MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Este título lo emite la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que certifique que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar algunas precauciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que tenga validez por siempre, puesto que la ley va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que debes renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Argavieso, a través de tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.