MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo entrega la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que confirme que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día no indican un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez de por vida, puesto que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de normas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, ya que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Ontiñena, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.