MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos alimenticios en el ejercicio de su labor. Dicho certificado lo entrega la entidad que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto diploma que avale que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Madrid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas a fin de asegurar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no significa que sea válido de por vida, ya que la ley va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos entender todos que habremos de aceptar una serie de normas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Tielmes, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, primero leer el curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.