MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en su trabajo. Este documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que avale que has cursado la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos aplicar ciertas recomendaciones con el fin de preservar la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentarían a severas multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que su validez sea para siempre, ya que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es bastante simple, dado que puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Sevilla la Nueva, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.