MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación en su trabajo. Dicho documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que acredite que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Madrid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aunque ello no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente simple, ya que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Fresno de Torote, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.