MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación en su actividad laboral. Este documento lo entrega la entidad que gestiona la formación y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos cumplir algunas precauciones para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es realmente simple, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Tavertet, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.