MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo expide la entidad que gestiona la formación y debe contener los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas para garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no llevan un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la normativa cambia y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos aceptar una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, dado que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Talarn, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online tipo test, que has de registrar con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.