MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación en su labor. Este certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que certifique que has recibido la capacitación exigida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos cumplir ciertas recomendaciones que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es realmente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Olius, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.