MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos durante su labor. Dicho carné lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que certifique que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos cumplir ciertas pautas para asegurar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no supone que tenga validez de por vida, ya que la normativa cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente fácil, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Oliola, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.