MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo expide la empresa que imparte el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que certifique que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que aplicar unas medidas para garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no implica que su validez sea de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que debes renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que debemos acatar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente fácil, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Roda de Eresma, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.