MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la entidad que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que acredite que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos tendremos que cumplir unas recomendaciones con el objeto de preservar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy en día no indican un plazo que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea por siempre, dado que la norma va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante sencillo, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Sondika, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, primero leer el curso, realizas el examen online tipo test, que debes guardar con tus datos personales una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.