MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho carné lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has realizado la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen llevar a cabo visitas periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que debemos seguir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Sobradiel, mediante tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.