MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la organización que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que demuestre que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación debemos seguir una variedad de medidas para preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que su validez sea para siempre, ya que la norma cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, puesto que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Seva, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que debes grabar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.