MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho documento lo facilita la organización que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has recibido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios debemos aplicar algunas medidas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez indefinida, dado que la normativa va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es sumamente fácil, ya que podrás conseguirlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Sarroca de Lleida, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, lees el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.