MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos alimenticios en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la entidad que gestiona el curso y deberá incluir los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Granada, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que su validez sea para siempre, puesto que la norma evoluciona y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es bastante fácil, ya que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Santa Cruz del Comercio, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.