MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este carné lo emite la organización que imparte el curso y debe incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir algunas medidas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no supone que sea válido indefinida, puesto que la legislación va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Santa Coloma de Cervelló, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.