MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en su actividad laboral. Dicho certificado lo emite el centro que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que avale que has realizado la preparación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos alimenticios tendremos que seguir una serie de medidas para garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, esto no implica que tenga validez para siempre, puesto que la normativa cambia y los planes de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que has de renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Chodos/Xodos, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.