MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su trabajo. Dicho certificado lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que avale que has obtenido la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que seguir ciertas precauciones con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, propongan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es muy fácil, ya que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Montán, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, lees el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus propios datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.