MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que avale que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que tomar ciertas normas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido por siempre, dado que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Sant Carles de la Ràpita, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que debes grabar con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.