MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Dicho documento lo facilita el centro que imparte la formación y debe incluir los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que confirme que has realizado la preparación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que respetar algunas recomendaciones para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, esto no supone que tenga validez indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de normas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es realmente fácil, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Arnes, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.