MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho certificado lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que acredite que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que aplicar algunas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de respetar una serie de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es verdaderamente simple, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Ascó, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Son tres fases, primero leer el curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.